
为进一步加强校园食品安全管理,12月4日,我校召开校园食品安全工作专题会议,校领导李春晖、崔莹、李志杰、庞晶琳、敖特根玛及各系部、部门负责人和餐饮公司项目负责人参加会议。校党委副书记、校长李春晖主持会议。
会议听取了后勤管理处关于学校食品安全工作的汇报和各系部收集的学生关注和反应的突出问题。李春晖说,校园食品安全事关学生切身利益,事关安全工作全局,关系重大、责任重大。各班子成员要对照《全区教育系统“校园餐”安全管理专项整治工作方案》有关要求,进行全面复盘检查。要从制度方面加强学校对食品安全工作的管控力度,要求后勤管理处应及时跟进了解食品原料采购、餐盒餐具的质量等情况,要严格审核食堂从业人员的资格证书和卫生许可证,加强对食品加工和供餐环节的监督管理,推进“互联网+明厨亮灶”新型食堂经营模式,并要及时检查是否存在违规操作和风险菜品,定期开展食品安全大清查。
会上,李春晖对下一步工作提出三点要求:一是要提高认识,对于发现的问题要及时向相关部门反馈;二是要直面问题,提出切实有力的解决措施,秉持追查到底的决心;三是要反应迅速,在处理相关问题时要避免工作拖沓和推诿责任,防止突发事件形成舆情。
会后,李春晖带队到餐厅进行现场检查,对原料采购合同、供货单、营业执照等进行了详细的检查和询问,同时对食材质量、食品价格情况进行了细致的了解,对食堂的管理工作给予了充分肯定,同时也指出了存在的问题和不足,并要求及时整改落实,保证校园食品安全。





