
12月5日下午,我校邀请东胜区市场监管局管片干部就校园食品安全到我校检查指导工作。党委副书记、校长李春晖,党委委员、副校长李志杰与来校指导的市场监管局专业人员就所要开展的校园安全检查举行了碰头会。校领导崔莹、庞晶琳、敖特根玛及相关部门负责人参加了食品安全检查。
会上,李春晖就我校食品安全自查中发现的一些问题作了介绍,并就下一步如何全流程无死角把好校园食品安全关与来校指导人员进行了探讨。市场监管局专业人员从专业角度给出了建议意见,并强调了食品安全月调度会议以及认真落实食品安全责任主体责任的重要性。

会后,李春晖一行共同走进学生餐厅,对每个餐饮销售档口进行了认真排查。在市场监管局专业人员的指导下,认真检查了食品出餐口卫生、操作流程;核查食品原料出入库登记,索要相关票证;翻看上墙的自查表、员工培训记录。针对检查中发现的一些问题,李春晖说,一定要严格对照相关标准执行,餐具一定使用安全可食用材质,坚决抵制预制菜进校园。对麻辣烫及麻辣香锅档口备菜区使用防尘罩、每件每宗食品进货索证等要规范,市场监管局人员也从专业角度给予指导。





